Subdirector de restaurante

Puesto a cubrir

Fecha de publicación: 28/01/2010 Referencia:

Descripción de la empresa: Grupo de restaurante (21 locales abiertos) y previsón de nuevas aperturas para el año 2010 precisa: SUBDIRECTOR.
Personas con 2 años de experiencia en restaurante como SUBDIRECTOR Ó DIRECTOR y un minimo de 30 personas a cargo. Edad de 25 a 33 años máximo

Área: Restaurante de Carta

Categoría: Dirección Puesto: Subdirector/a de restaurante

Tareas o funciones :

1- En dependencia del director de local, se formará en todas las funciones de director

2- Liderar un equipo de personas de 45/55

3- Atención al cliente durante los servicios de comidas y cenas

4- Supervisar todo el servico desde el pasa hasta el servicio de camarero en las mesas

5- Supervisión de la segurida y la higiene del local en todos los ambitos

6- Control de reservas, cuenta con el apoyo de recepcionistas y del Dto. de Marketing

7- Formación y motivación del equipo, cuenta con el apoyo del Dto. de RRHH

8- Compras a proveedores homologados por la centrel de compras

9- Acostumbrado a trabajar con presupuesto y ambición para cumplirlo y superarlo

10- Guste de trabajr en empresa grande y con ganas de crecer dentro de la misma

Motivos de la vacante: Nueva creación

Nivel de estudios : Universitario

Requisitos

Idiomas:

Idioma 1: Catalán

Niveles: Hablado: Negociación | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Idioma 2: Inglés

Niveles: Hablado: Elemental | Escrito: Medio | Comprendido: Media

Informática: Usuario

Edad:

-de 23 a 26 -de 27 a 30

Años de experiencia en el puesto: Indiferente

Ubicación

Provincia: Barcelona

Población: Indiferente

CP: indiferente

Se ofrece

Incorporación a empresa: Indiferente

Personas a cargo: 0

Remuneración mensual neta: Indiferente € Núm. pagas: 12

Remuneración anual bruta: De 38.000 a 42.000 €

Horario: Completa partido

Días de fiesta: Un día y medio

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