Maitre restaurante

Puesto a cubrir

Fecha de publicación: 14/02/2012 Referencia: H.Partido.

Descripción de la empresa: Restaurante de cocina de mercado, especilidad pescados frescos, muy buen producto y elabaoración precisa: ENCARGADO/MAITRE

Área: Restaurante de Carta

Categoría: Sala Puesto: Maitre

Tareas o funciones :

1- Buen profesional, con capacidad de adaptación a la propiedad y a la cultura de la empresa, visión de empresa

2- Imprescindible hable catalán, español e ingles. Edad entre 28 y 45

3- Excelente atención al cliente, afable, cortes, atento. etc. Persona autoesxigente y flexible, el cliente siempre tiene razón

4- Sepa captar lo que quiere el cliente y sepa sugerir. el producto estrella son los pescados, cocina es catalán y de buen producto

5- Buenos conocimientos de vinos y maridaje. Buen colaborador, buena armonia con cocina

6- Estabilidad laboral demostrable por CV, al menos 2 a 3 años en sus últimos empleos

7- Liderar un equipo de 8 a 10 camareros en función de la estación del año, en verano hay terraza

8- Planificar horarios, fiestas y vacaciones. Mantenimiento y supervisión de la sala y materiales, formación de los camareros

9- Horario 12 a 17 y 20 a 1 horas, en función de la estación y afluencia de público. 2 Días de fiesta entre semana

10- Salario 26000€ brutos año + 600€ netos de propinas mes mínimo

Motivos de la vacante: Nuevo

Nivel de estudios : Especifico superior

Requisitos

Idiomas:

Idioma 1: Inglés

Niveles: Hablado: Conversación | Escrito: Medio | Comprendido: Alta

Idioma 2: Catalán

Niveles: Hablado: Conversación | Escrito: Medio | Comprendido: Alta

Idioma 3: Español

Niveles: Hablado: Negociación | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Informática: Usuario

Edad:

-de 41 a 45 -de 36 a 40 -de 31 a 35 -de 27 a 30

Años de experiencia en el puesto: de 4 años a 6 años

Ubicación

Provincia: Barcelona

Población: Indiferente

CP: indiferente

Se ofrece

Incorporación a empresa: Indiferente

Personas a cargo: 0

Remuneración mensual neta: Indiferente € Núm. pagas: 12

Remuneración anual bruta: De 24.000 a 27.000 €

Horario: Indiferente

Días de fiesta: 2 días

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