Jefe cocina

Fecha de publicación: 30/09/2010 Referencia: H. Partido.

Descripción de la empresa: Restauirante de menú carta y tapas,

Área: Restaurante Menú y carta

Categoría: Cocina Puesto: Jefa/e de cocina (1 a 10 personas)

Tareas o funciones :

1- Elaboración menú de 12:50€ 4 primeros 4 segundos y 2 postres

2- Elaboración de tapas y raciones

3- Gestión de compras y escandallos. (coste d emateria prima 25 al 27)

4- Sepa reciclar

5- Estilo cocina menu de cocina catalana y carta de mercado y fusión

6- Horario 10:30 a 16 y de 20 a 24, fiesta domingos y lunes noche. Salario 1800€

Motivos de la vacante: Nuevo

Nivel de estudios : Especifico superior

Idiomas:

Idioma 1: Español

Niveles: Hablado: Nativo | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Informática: Usuario

Edad:

-de 41 a 45 -de 36 a 40 -de 31 a 35

Años de experiencia en el puesto: de 2 años a 4 años

Provincia: Barcelona

Población: Indiferente

CP: indiferente

Incorporación a empresa: Indiferente

Personas a cargo: 0

Remuneración mensual neta: De 1.600 a 1.800 € Núm. pagas: 12

Remuneración anual bruta: Indiferente €

Horario: Indiferente

Días de fiesta: Domingo noche y lunes noche