Jefe cocina

Fecha de publicación: 06/01/2010 Referencia:

Descripción de la empresa: Restaurante de menu,carta, tapas con especialidad en arroces precisa: JEFE DE COCINA.

Área: Restaurante Menú y carta

Categoría: Cocina Puesto: Jefa/e de cocina (1 a 10 personas)

Tareas o funciones :

1- Liderar un equipo de 10 personas

2- Organizar los horarios y las fiestas, servicio de cocinas permanente, horarios seguidos 1 día fiesta

3- Conocer muy bien la cocina española de al menos 15 años

4- 5 años al menos en el puesto de jefe de cocina

5- Pedidos a proveedores homologados

6- Responsable del mantenimiento y limpieza de las zonas de cocina, camaras y almacen

7- Edad de 30 a 42 años

Motivos de la vacante: Nueva creacion

Nivel de estudios : Especifico superior

Idiomas:

Idioma 1: Español

Niveles: Hablado: Nativo | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Informática: Usuario

Edad:

-de 31 a 35 -de 36 a 40

Años de experiencia en el puesto: más de 6 años

Provincia: Barcelona

Población: Indiferente

CP: indiferente

Incorporación a empresa: Multinacional + de 100 trabajadores

Personas a cargo: 0

Remuneración mensual neta: Indiferente € Núm. pagas: 12

Remuneración anual bruta: Indiferente €

Horario: Indiferente

Días de fiesta: Un día