Encargado de restaurante (jefe de sala).

Puesto a cubrir

Fecha de publicación: 07/02/2012 Referencia: H.Partido.

Descripción de la empresa: IMPORTANTE e innovadora cadena de braserias catalanas, cuya especialidad son las con carnes y verduras a la brasa, hechas con carbón vegetal de encina, embutidos con denominación de origen catalán, "torrades" y entrantes de recetas típicas rescatadas de las masias y con productos de temporada (calçots, setas, castañas…). Aperitivo a base de tapas y productos de calidad.
Ubicación Barcelona ciudad

Área: Restaurante de Carta

Categoría: Sala Puesto: Encargada/o de restaurante

Tareas o funciones :

1- Personas con perfil directivo, liderazgo, actitud comercial y buenos comunicadores, orientados al cliente externo e interno

2- Haya trabajado en restaurantes de gran volumen de trabajo y capacidad para gestionar plantillas de 30 a 50 personas

3- Imprescindible 5 años de experiencia en el sector de hostelería y estabilidad laboral, mínimo 2 años en sus anteriores empleos

4- Capacidad de adaptación a las normas y procesos de la empresa y de formar a su equipo en los mismos

5- Ofimática word y excel, TPV se valora haya trabajado ó conozca la el sistema SAP ó similar

6- Ha de presentar informes gestionando datos del sistema operativo, relativos a su establecimiento

7- Titulado en Grado superior, Diplomatura ó Diplomatura ó Master en hostelería

8- Preferible español ó de habla hispana con nivel C de catalán, se valoran otros idiomas

9- Referencias de sus anteriores empleos

10- Orientado a resultados y mentalidad de empresa

Motivos de la vacante: Nuevo

Nivel de estudios : Especifico superior

Requisitos

Idiomas:

Idioma 1: Catalán

Niveles: Hablado: Negociación | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Idioma 2: Español

Niveles: Hablado: Nativo | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Informática: Ofimática

Edad:

-de 36 a 40 -de 31 a 35 -de 27 a 30

Años de experiencia en el puesto: de 4 años a 6 años

Ubicación

Provincia: Barcelona

Población: Indiferente

CP: indiferente

Se ofrece

Incorporación a empresa: Indiferente

Personas a cargo: de 41 a 50

Remuneración mensual neta: Indiferente € Núm. pagas: 12

Remuneración anual bruta: Indiferente €

Horario: Indiferente

Días de fiesta: 2 días

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