2º cocina

Puesto a cubrir

Fecha de publicación: 06/07/2010 Referencia: Cocina

Descripción de la empresa: Grupo de restaurantes y cervecerias ubicados en lugares centricos de Barcelona y mucha afluencia de público precisa. 2º COCINA

Área: Restaurante de Carta

Categoría: Cocina Puesto: 2º de cocina

Tareas o funciones :

1- Imprescindible 5 años de experiencia en cocina española

2- 2 años de experiencia en el puesto de 2º cocina con un minimo de 10 personas a cargo

3- Haya trabajado en locales de gran volumen de trabajo

4- Responsable y metódico, se trabaja con ficha de producto ó plato, balanzas y nuevas técnicas

5- Experiencia en llevar registros de seguridad e higiene (APPCC)

6- Capacidad para gestionar equipo de personas

7- Gestión de costes y pedidos, mediante herramienta informática SAP

8- Horario partido , fiesta un día y medio y salario 2470€ brutos en 12 pagas

Motivos de la vacante: Nuevo

Nivel de estudios : Especifico superior

Requisitos

Idiomas:

Idioma 1: Español

Niveles: Hablado: Nativo | Escrito: Alto | Comprendido: Alta

Informática: Usuario

Edad:

-de 27 a 30 -de 36 a 40

Años de experiencia en el puesto: de 2 años a 4 años

Ubicación

Provincia: Barcelona

Población: Indiferente

CP: indiferente

Se ofrece

Incorporación a empresa: Indiferente

Personas a cargo: 0

Remuneración mensual neta: Indiferente € Núm. pagas: 12

Remuneración anual bruta: Indiferente €

Horario: Indiferente

Días de fiesta: Un día y medio

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